Videos virales muestran la práctica de comer carne cruda, pero especialistas advierten sobre bacterias y parásitos que pueden causar enfermedades graves. La cocción completa es clave para la seguridad.

La feria comenzó hoy en Shanghái. El IPCVA participa con 26 frigoríficos y firmó un acuerdo estratégico con JD.COM para potenciar la carne argentina en China.

Un informe privado reveló que "1.000 de cada 4.000 pesos que pagamos en carne, leche y pan, son impuestos"

Según el IPCVA, el precio de la carne bovina lleva 24% de suba desde enero.

Los cortes de carne vacuna que más subieron fueron el osobuco, la paleta y la nalga. El pollo registró subas mayores.

Las carnicerías enfrentan una bajas significativas en el consumo.

El Consorcio ABC informó que las embarcaciones de cortes bovinos registraron una importante merma tanto en volumen como en la cantidad de divisas ingresadas.

En el sector de carnicería, se registraron aumentos en seis productos.

oLs consumidores esperan que los precios se acomoden.

Así lo afirmó Sebastián Parra, empresario del sector cárnico quién además señaló que podría seguir aumentando.

Se espera que el próximo viernes vuelva a sufrir otro ajuste.

La Cámara de la industria y comercio de carnes y derivados de la República Argentina (CICCRA), el consumo de carne el consumo interno aparente de carne vacuna tuvo en noviembre el registro más bajo de los últimos veintidós años.