Un accidente en Guaymallén dejó a los vecinos boquiabiertos cuando un camión lleno de carne se dio vuelta, desatando el caos y la avaricia entre los transeúntes. La policía tuvo que actuar rápido para evitar que se llevaran todo.

La guerra comercial entre Estados Unidos y Brasil está reacomodando el tablero mundial de la carne. Nuestro vecino ahora le vende más a China, el principal comprador de Argentina, y nos obliga a replantear la estrategia.

Desde la Feria de Capital manifestaron que esta semana hubo una actualización que disminuyó las ventas.

Más de 1.000 toneladas de carne vacuna llegaron desde Brasil en los primeros seis meses del año, la cifra más alta desde 1997. Aunque no preocupa a los productores, prende una lucecita para el sector local.

Según FADA, la reducción de retenciones al maíz y trigo puede subir un cachito los precios de la carne, pan, leche y pollo, aunque a largo plazo podría aumentar la producción.

Durante un operativo de control en Vallecito, encontraron 80 kilos de carne vacuna en un Peugeot 504. El conductor quedó imputado y el vehículo, secuestrado.

La reducción del rodeo nacional y el aumento esperado de la demanda generan preocupación en frigoríficos y productores. El consumo de carne vacuna registró el segundo nivel más bajo desde 1914.

Videos virales muestran la práctica de comer carne cruda, pero especialistas advierten sobre bacterias y parásitos que pueden causar enfermedades graves. La cocción completa es clave para la seguridad.

La feria comenzó hoy en Shanghái. El IPCVA participa con 26 frigoríficos y firmó un acuerdo estratégico con JD.COM para potenciar la carne argentina en China.

Un informe privado reveló que "1.000 de cada 4.000 pesos que pagamos en carne, leche y pan, son impuestos"

Según el IPCVA, el precio de la carne bovina lleva 24% de suba desde enero.

Los cortes de carne vacuna que más subieron fueron el osobuco, la paleta y la nalga. El pollo registró subas mayores.