Aumentó el consumo de carne en el país
El Gobierno confirmó que en el último año el consumo de carne subió un 4,6%, con más kilos de vaca, cerdo y pollo en la mesa de todos. Además, las exportaciones también crecieron.
Desde el Gobierno anunciaron que el consumo de carne en Argentina pegó un salto y ya se llegó a un promedio móvil de 114,06 kilos por habitante en los últimos 12 meses hasta junio de 2025. Esto representa un aumento del 4,6% comparado con el mismo período de 2024, cuando se consumieron 109,06 kilos.
El informe de la Secretaría de Agricultura, basado en datos de la Dirección Nacional de Ganadería, INDEC, SENASA y Aduana, detalla que el crecimiento abarca la carne vacuna, porcina y aviar. Por ejemplo, la carne vacuna subió a 50,24 kilos por persona (+5,6%), la porcina a 17,92 kilos (+7,7%) y la aviar a 45,90 kilos (+2,4%).
Además, las exportaciones le dieron un empujón a la economía, sumando 150 millones de dólares en el primer semestre de 2025 en comparación con el mismo período del año anterior.
