Atención sanjuaninos
"El tomate bueno y rico es el del verano", sostuvieron desde el INTA
La directora Mónica Ruíz explicó por qué se ve en estas épocas tomates verdes y casi sin sabor.
El precio y el sabor del tomate en San Juan es muy cambiante durante el año. La directora del INTA en la provincia Mónica Ruíz habló del tema y le aconsejó a la población "consumir tomates de estación o sea los tomates de verano".
"El resto se cultivan en invernaderos o sea en conserva o se almacenan en cámara y estos no tienen el mismo gusto y color. Por eso siempre se aconseja consumir las verduras y frutas de cada estación", añadió Mónica.
En cuanto al precio hoy está alrededor de $1.000 el kilo, dependiendo si es Perita o Platense. El precio va variando de acuerdo a la estación. Hay épocas en las que no se cosecha y se tiene que importar.
