A pesar de que la carne subió más del 22% en las góndolas durante el primer trimestre, los valores en la industria comenzaron a estabilizarse, lo que abre el interrogante sobre si esa situación se trasladará a los consumidores.

Según el INDEC subieron 1,6% en febrero y acumulan un alza del 32,7% interanual, con aumentos en alimentos, agro y petróleo.

Aumentaron los productos nacionales y bajaron los importados

En lo que va del año, los precios que pagan las empresas subieron 58,4%. 

Se trata de los precios que conforman la base de datos de Precios Claros.

En tanto el costo de la construcción aumentó 1,8 % frente al 3,3% de junio. 

Así, le restan presión a la inflación de julio, que el Gobierno aspira a que baje del 4%.

Ambos indicadores vienen de operar a la baja en abril.

De acuerdo con el Indec, a lo largo de 2023 los precios a nivel mayorista acumularon un incremento de 276,4%.

Previo al anuncio de Luis Caputo, varios mayoristas de la provincia estuvieron con las góndolas casi vacías. 

En el acumulado anual suma un total del 112.7%. Los productos comercializados al por mayor aumentaron 0,7 puntos.

La negociación incluyó a 31 cadenas que deberán respetar este incremento hasta fin de año.