Bourdain y María TifoideaAnthony Bourdain bancó a la cocinera más polémica de la historia: ¿Villana o víctima del sistema?
El famoso chef, conocido por su lengua filosa, se metió de lleno en la historia de Mary Mallon, la "María Tifoidea", para defenderla y mostrar otra cara de la moneda.