La cebolla se puso pesada en San Juan y terminó entre las subas más bravas del país. Según la consultora Analytica, la verdura aumentó 63,2% en la provincia.
El informe también marca que el arroz y la leche siguieron para arriba, aunque con subas más parejas. O sea: el changuito no afloja y cada compra viene con su pequeño sobresalto.
La medición toma una canasta de alimentos y bebidas pensada para un hogar de dos adultos y dos menores. La idea es comparar provincias con la misma marca y presentación en cada producto, así no se mezclan peras con manzanas.
En el detalle de las verduras, la cebolla encabezó los aumentos en casi todo el país. San Luis quedó arriba con 74,1% y San Juan la siguió con 63,2%, mientras que en La Pampa y Río Negro las subas fueron bastante más suaves.
También hubo movimientos en el tomate redondo, el arroz, la leche y el aceite de girasol. En otras palabras: la verdulería y la góndola vienen haciendo de las suyas, y el bolsillo mira desde la tribuna, ¿qué otra le queda?