Qué conviene comer antes de ver a la Selección y no pasarla pesado en la mesa

La previa de la Selección no solo se vive con nervios y expectativa: también se define en la mesa. La nutricionista Rita del Valle explicó qué conviene elegir para llegar al partido con energía, sin esa molesta sensación de pesadez que arruina cualquier juntada. La idea, remarcó, no es dejar de disfrutar, sino ordenar un poco el menú para que la comida no termine jugando en contra.

Según detalló, todo arranca desde temprano con un desayuno completo que sume proteínas. Entre las opciones que recomendó aparecen el huevo, la leche y las tostadas, por encima de alternativas más apuradas como facturas o semitas. También aconsejó no saltearse el almuerzo, aunque haya reunión prevista para la tarde, porque llegar con hambre al partido suele empujar a comer de más y a elegir cualquier cosa.

Para el mediodía, sugirió platos livianos que ayuden a mantener el cuerpo cómodo y la cabeza enfocada en el juego. En esa línea, propuso sumar carne, pollo o pescado junto con ensaladas, verduras o incluso preparaciones calientes como sopas, algo muy bienvenido cuando el frío aprieta en San Juan. Así, la previa se disfruta mejor y sin caer en comidas demasiado pesadas.

Cuando llega la hora de la picada, Del Valle recomendó buscar opciones que acompañen la ansiedad sin desbordar la mesa. El pochoclo apareció como una alternativa más natural frente a snacks ultraprocesados como papas fritas, palitos o chizitos. También se puede incluir fiambre, pero eligiendo cortes más magros como jamón cocido natural o paleta, siempre sumando alimentos con fibra para equilibrar un poco el combo.

En las bebidas, la profesional pidió poner el foco en el agua o en preparaciones caseras con frutas como limón o naranja. Además, recomendó moderar el consumo de alcohol y, si se decide tomar, hacerlo con medida. La clave, insistió, es pasarla bien sin que el exceso termine tapando el verdadero festejo: disfrutar del partido y de la jornada en buena compañía.