El vino a granel y el mosto empujan las ventas argentinas al mundo

Los últimos números del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dejan un panorama movido para el sector externo argentino. Al cierre de mayo de 2026, las exportaciones de vinos y mostos venían con señales de recuperación, empujadas por el buen momento de los graneles y por la demanda firme de mosto concentrado. En criollo: el negocio se está moviendo y hay provincias que aprovechan mejor la ola.

En mayo de 2026, la Argentina exportó 179.061 hl de vino, un avance del 8,9% frente al mismo mes del año pasado. Si se mira el acumulado de enero a mayo, el salto es todavía más fuerte: 854.443 hl, con una suba del 15% respecto de 2025. Pero no todo crece parejo. El gran empuje vino del vino a granel, que trepó 63,4% en mayo y 61,9% en el año, con un dato que llama la atención: el vino blanco a granel explotó un 273,5% en lo que va de 2026. En cambio, el vino fraccionado tuvo una baja del 5,1% en mayo y en el acumulado apenas quedó con una mejora del 0,4%.

Del lado de los precios, el escenario no fue tan cómodo. El valor FOB total de los vinos en mayo llegó a 56.252 miles de dólares, con una caída interanual del 2,7%. Además, el precio promedio acumulado del año bajó 12,6% y se ubicó en 3,02 U$S/l. O sea: se vende más volumen, pero con menor valor por litro. Una señal que en el sector miran con atención porque no siempre más movimiento significa mejor negocio.

El mosto concentrado sigue siendo una carta fuerte para las divisas del rubro. En mayo se exportaron 8.667 toneladas, un 21,2% más que en 2025, por un valor de 11.980 miles de dólares. En el acumulado anual, el crecimiento llega al 30,2%, confirmando que la demanda internacional sigue firme. En este rubro, Mendoza mantiene el liderazgo con el 68% de participación nacional, mientras San Juan aporta el 32% y se consolida como una pieza estratégica del mapa exportador.

La foto de Cuyo muestra dos perfiles bien marcados. Mendoza sigue siendo la gran protagonista del vino argentino en el exterior: en mayo originó el 95% del volumen total exportado por el país, con 169.862 hl por un valor de 52.654 miles de dólares. Su peso se apoya sobre todo en los vinos varietales, que dominan sus envíos. San Juan, por su parte, aparece con menor volumen en vinos, pero con un rol clave en el mosto: exportó 2.929 hl de vino, equivalentes al 2% del total nacional, y aportó 2.758 toneladas de mosto concentrado. Así, mientras Mendoza pone la cara en el vino, San Juan sigue ganando terreno donde más rinde: en el mosto y en el granel.