En Huaco apuestan a la apicultura para abrirle camino a los chicos

En la Escuela Agrotécnica de Huaco se llevó a cabo una jornada de capacitación en apicultura que convocó a estudiantes de la institución y también a vecinos interesados. La actividad se hizo por la tarde, en las aulas del establecimiento, con una propuesta pensada para mostrar que la producción con abejas puede ser una salida concreta y con proyección en la zona. El equipo del área apícola de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, estuvo al frente del encuentro realizado en Jáchal.

Durante la charla se remarcó el valor de la apicultura como actividad productiva y comercial, con posibilidades reales de crecer en la región. Además, se buscó alentar a los alumnos que cursan Prácticas Profesionalizantes para que encaren sus trabajos finales vinculados a este rubro. Entre los ejes abordados se habló de la abeja y su papel clave en el ecosistema y en la producción, de las abejas nativas y de los productos que salen de la colmena: miel, cera, polen, propóleo, material vivo y servicios de polinización.

También se explicó cómo se extraen esos productos y para qué se usan, al tiempo que se puso el foco en la importancia del Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA) y en la distribución de los apiarios en la provincia. Como parte de la jornada, se entregaron semillas de acelga, rúcula, cebolla, porotos, perejil, albahaca y sandía para armar huertas demostrativas dentro de la escuela. A su vez, se repartieron kits del programa "Tu Huerta en Tu Casa", edición otoño-invierno, con rúcula, perejil, espinaca, cebolla y acelga para alumnos y vecinos que se sumaron.

La actividad contó además con el acompañamiento de las profesoras María Amalia Rodríguez y Eva Rodríguez, representantes de la Dirección de Educación Secundaria Técnica y de Formación Profesional, dependiente del Ministerio de Educación, quienes hicieron entrega de herramientas para la escuela. Al cierre, la comitiva visitó el emprendimiento apícola de Aníbal Rubén Espejo para conocer el apiario, que hoy es el único productor apícola de Huaco. Allí, el productor expresó su voluntad de colaborar con la institución en futuras actividades y prácticas vinculadas a esta producción.