II Edición de la Noche de la Pizza Sanjuanina para potenciar sabores y mercados
El jueves 17 de julio se realizará en Buenos Aires la Noche de la Pizza Sanjuanina, evento que fortalece la inclusión de productos sanjuaninos en pizzerías de todo el país y reúne a productores locales con la APYCE.
La Casa de San Juan en Buenos Aires será sede de la II Edición de la Noche de la Pizza Sanjuanina, un evento que reunirá a productores locales y miembros de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE) el jueves 17 de julio desde las 20:30.
La iniciativa, organizada por el Gobierno de San Juan y la APYCE, que agrupa a 6.000 empresas a nivel nacional, busca consolidar la presencia de ingredientes sanjuaninos como salsa de tomate, aceite de oliva y tomates desecados en las cartas de menú de todo el país.
El acuerdo, iniciado en 2023, ya permitió incluir productos sanjuaninos en el banco de datos de la APYCE, realizar capacitaciones y eventos conjuntos, así como ampliar el mercado para 30 empresas locales que participaron activamente en encuentros con la Comisión Directiva de la asociación.
El evento promueve el intercambio entre productores y empresarios, destacando la calidad de los insumos sanjuaninos y explorando nuevas oportunidades comerciales.
