San Juan se pone las pilas y arma la Mesa de Viveros Vitícolas para mejorar la vid
La provincia lanzó un espacio público-privado para asegurar plantas libres de virus y traer nuevas variedades, buscando potenciar toda la cadena vitivinícola local.
En plena movida del Plan de Desarrollo Vitivinícola de San Juan, se armó la Mesa de Viveros Vitícolas, un lugar donde el Estado y los viveros más grosos de la provincia se juntan para darle un salto de calidad a la producción de vid.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, a través de su Dirección de Desarrollo Vitivinícola, lidera esta iniciativa que ya había asomado en diciembre pasado y que tomó fuerza en marzo con la visita de la fitopatóloga internacional Judit Monis. La especialista recorrió viñedos, chequeó el estado virológico y auditó los laboratorios del INSEMI, donde se producen plantas madre libres de virus mediante reproducción meristemática.
El objetivo es claro: garantizar que las plantas estén libres de bichos y virus, incorporar nuevas variedades, ya sea importadas o desarrolladas por el INTA, y así mejorar la productividad de toda la cadena, desde la uva de mesa hasta el vino que termina en la copa.
Este paso es un golazo para la vitivinicultura sanjuanina, porque asegura cultivos más sanos, material genético de primera y más competitividad para el sector. La Mesa refleja un compromiso firme entre el público y lo privado para que San Juan siga siendo un jugador pesado en el mapa vitivinícola nacional.
