Este sábado, de 18 a 22 horas, cuatro finalistas competirán en el escenario principal del Centro de Convenciones Ballena-Guzmán. Un jurado de expertos, incluyendo representantes de APICE, el Ministerio de la Producción y la Universidad Católica de C ...

El certamen busca definir un modelo propio que integre productos locales y se convierta en un nuevo ícono gastronómico de la provincia. Las inscripciones abrirán el 21 de agosto.

El jueves 17 de julio se realizará en Buenos Aires la Noche de la Pizza Sanjuanina, evento que fortalece la inclusión de productos sanjuaninos en pizzerías de todo el país y reúne a productores locales con la APYCE.

Gracias al acuerdo con APYCE, el tomate desecado y la salsa, producidas en la provincia, estarán en los principales locales gastronómicos de argentina.

La iniciativa forma parte de un proyecto para el abastecimiento de más de 6 mil empresas con productos sanjuaninos.

Hay combos y promociones del 50% de descuento en pizzas y/o 3×2 en empanadas. Todos los locales de San Juan que se sumaron al festejo.

El martes 17 de septiembre regresa "La noche de la pizza y la empanada". Se trata del evento más esperado por todos. Se realiza desde hace 42 años y cuenta con más de mil comercios adheridos.

A la hora de empezar desde cero a hacer una masa para pizza, estos consejos pueden resultar fundamentales.

Más de 200 pizzaiolos y otros profesionales de la gastronomía de 24 países hicieron la selección.