PanoramaLa carne no da tregua: la blanda ya se va por encima de los $20.000 y los aumentos no paran
Sebastián Parra, empresario del rubro cárnico, contó que la suba de precios se debe a la escasez de ganado y a la presión del mercado externo. En San Juan, la blanda se vende desde los $20.000 y la gente compra menos, eligiendo cortes más baratos.