Pastelería en clave saludableSeis de cada diez ya se copan con dulces frutales y los gustos ácidos vienen con todo para 2026
La fruta se mete con fuerza en los postres y se gana el corazón de los consumidores. Las opciones más frescas y saludables agarran vuelo y los sabores ácidos pisan fuerte, con propuestas que prometen hacer estallar las papilas.