Se vienen nuevos cursos de manipulación de alimentos en varios departamentos sanjuaninos

La Dirección de Políticas para la Equidad anunció el cronograma de cursos de manipulación de alimentos que se dictarán durante todo julio en distintos departamentos de la provincia. La propuesta apunta a quienes buscan obtener el carnet que habilita para trabajar en el rubro gastronómico, después de aprobar un examen virtual. Son jornadas presenciales, obligatorias, y requieren asistir durante dos días de cursado y evaluación, con una carga total de 8 horas cátedra.

La capacitación es gratuita y, aunque hace falta inscripción previa, desde el Ministerio de Familia y Desarrollo Humano aclararon que también habrá algunos cupos para quienes no llegaron a anotarse a tiempo. Los avisos con los requisitos y el detalle de cada encuentro se publicarán en los días previos a través de las redes sociales oficiales. En otras palabras, conviene estar atento para no quedarse afuera de una herramienta que abre puertas laborales concretas.

El primer curso será los días 15 y 16 de julio, desde las 8:30, en el Centro de Jubilados de 9 de Julio, ubicado en Tomas Bates s/n. Después, el turno será para San Martín, donde la actividad se hará los días 21 y 22 de julio, desde las 9, en la sede de la escuela técnica de Capacitación Laboral Miguel Antonio León, en San Isidro. Más adelante, los días 27 y 28 de julio, habrá una instancia en Valle Fértil, mientras que el 30 y 31 de julio se dictará en la Unión Vecinal de Bermejo, en Caucete.

Además, se programó otra capacitación en el Servicio Penitenciario Provincial para los días 23 y 24 de julio. En todos los encuentros se trabajan contenidos básicos sobre manejo, conservación, seguridad alimentaria e higiene, puntos fundamentales para quienes buscan insertarse en el mundo gastronómico con respaldo oficial. Al finalizar, el certificado tiene validez por 3 años y es otorgado por el Ministerio de Salud de la Nación.