Convocan a bodegas y gourmet sanjuaninos para la gran feria Caminos y Sabores
La edición número 20 del encuentro gastronómico ya abrió su inscripción y San Juan tendrá un espacio para mostrar lo suyo. La cita será del 9 al 12 de julio en BA Ferial, con cupos limitados y requisitos bien definidos.
El Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación puso a disposición un stand para que bodegas y productos gourmet de la provincia puedan mostrarse en Caminos y Sabores, una de las ferias más fuertes del país. La movida apunta a que los productores sanjuaninos se hagan ver en un escenario clave, donde se mezclan tradición, identidad y negocios. En esta edición, el evento tendrá lugar del 9 al 12 de julio en el predio BA Ferial, sobre la Costanera Norte de la Ciudad de Buenos Aires.
La nueva sede no es un dato menor: marca un cambio importante en la historia de la feria gastronómica más representativa de la Argentina. Desde la organización remarcan que Caminos y Sabores sigue consolidándose como El Gran Mercado Argentino, un punto de encuentro donde la oferta productiva del país busca abrir puertas y ganar terreno. Para las empresas locales, estar ahí puede significar visibilidad, contactos y una vidriera de peso para lo que se produce en San Juan.
Las preinscripciones cierran el sábado 16 de mayo. Después de esa fecha, se avisará cuáles firmas quedaron seleccionadas, según los cupos disponibles, el orden de inscripción, el rubro, el desempeño en ferias anteriores y el cumplimiento de los requisitos pedidos. Entre la documentación exigida figuran el carnet de manipulación de alimentos, el rotulado nutricional frontal, RNPA, RNE y SENASA. Los anexos bromatológicos de Caminos y Sabores 2026 serán enviados cuando los presente la organización. Para consultas, se puede llamar al 4306424/25/26/27 o escribir a dircomexterior@gmail.com.
