Desde COVIAR avizoran un respiro para la vid y apuntan a reactivar la ley de jugos naturales

Fabián Ruggeri, al mando de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), se mostró con un dejo de esperanza pese a las dificultades que atraviesa la vid en el país. En diálogo con Buena Gente de Radio Mil20, el dirigente aseguró: "No es cierto que la crisis del sector vitivinícola sea terminal. Creemos que este año las cosas pueden tender a mejorar".

El capo de COVIAR remarcó que el gran desafío es achicar la distancia entre quienes laburan en las parras y quienes especialmente se encargan de bodegones. Según Ruggeri, "es urgente que productores y bodegueros intenten unirse en alguna forma asociativa y juntos aborden el mercado". Porque, tal como tajantemente expresó, solo a fuerza de la mano metida se podrá pelearle de igual a igual al mercado novedoso y cambiante.

Además, puso los ojos en el consumidor, que ahora manda y define qué se vende y cómo. "El que paga es el cliente y es quien decide qué toma y cómo lo toma. No podemos pretender vender lo que se nos dé la gana", enfatizó.

Para darle un empujón más al sector, adelantó que están moviendo las fichas para reflotar la ley de jugos naturales, aquella que busca incentivar el consumo de mosto y darle más cuartel a la cadena vitivinícola con productos frescos y diversificados. "Estamos trabajando para volver a presentar la ley de jugos naturales", cerró esperanzado, dejando claro que la idea es darle un futuro menos agraz a esta industria tan nuestra.