¡Agarrate! La canasta básica le mete presión al bolsillo sanjuanino con subas de hasta 3% en lo que va del año

Arrancó el año y con él viene otro golpe a los bolsillos de los sanjuaninos. Desde la Asociación Amas de Casa del País, tiran la alerta: la canasta básica andará con números para arriba durante enero y febrero, impulsada sobre todo por la suba de precios en alimentos y servicios que no dan respiro.

En charla con TELESOL, Laura Vera explicó que, aunque este fenómeno suele pasar al inicio de cada nuevo año, esta vez pinta más complicado. "Generalmente en esta época los alimentos tienden a subir un poco en comparación con otros meses, y pensamos que esa variante se va a sostener desde noviembre hasta febrero", contó la referente.

Pero ojo, porque la cosa no queda ahí. El aumento afecta tanto a la canasta básica alimentaria como a la total, que suma transporte y servicios esenciales. "Ya hemos tenido incrementos importantes en tarifas y eso influye directamente en las cifras finales", agregó Vera, mostrando el combo completo que castiga el bolsillo.

Desde la entidad calculan que, si las cosas siguen por este camino, el incremento rondará entre un 2% y 3%, un guarismo que, según ellos, es pesado si se lo compara con la realidad de los sueldos actuales. "Son porcentajes muy significativos si los comparamos con las posibilidades reales de la gente y con los aumentos salariales", advirtió la referente.

Para sumar leña al fuego, estos números podrían escalar más si el Gobierno decide aumentar tarifas de energía, agua o transporte durante este mes. "Eso es algo que venimos denunciando desde la institución", afirmó con preocupación la vocera.

Ante semejante panorama, desde Amas de Casa del País están metiendo pata con campañas para cambiar los hábitos de consumo y así dar una mano al bolsillo familiar. "Estamos trabajando mucho en promover cambios culturales en la alimentación, como lo hicimos en su momento con el consumo de legumbres", señaló Vera.

Ahora la apuesta está en fomentar la producción y el consumo de hortalizas locales, con el objetivo de que con productos accesibles, que van desde 500 a 1.000 pesos, se puedan preparar comidas nutritivas y, a su vez, se apoye a los productores sanjuaninos que siguen remándola para poner alimentos en la mesa. "Buscamos que, con productos de bajo costo, se puedan elaborar comidas nutritivas y, al mismo tiempo, apoyar a quienes siguen produciendo alimentos en San Juan", concluyó la referente.