Navidad con reserva corta en San Juan: solo llena el 35% de las mesas
El sector hotelero y gastronómico sanjuanino reporta una caída en la demanda para las cenas navideñas, con precios que van desde $35.000 hasta más de $400.000. La incertidumbre económica afecta la planificación de las fiestas fuera de casa.
A horas de que suenen las campanas de la Nochebuena, el panorama en San Juan pinta con menos brillo para los que buscan festejar a lo grande fuera del hogar. Analía Tello, voz autorizada de la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos (AEHGa), aseguró en AM1220 que las reservas para las cenas navideñas apenas llegan al 35%, cifra que palidece frente a otros años más prosperos.
"Hoy estamos con un nivel de reservas que ronda el 35%, un número que claramente está por debajo de otras temporadas", remarcó la referente, subrayando que el bolsillo prudente manda y los sanjuaninos miden dos veces antes de gastar en festejos afuera de casa.
Para quienes sí optan por la salida, las propuestas son variadas y para todos los gustos. Las cenas más accesibles arrancan en $35.000 y pueden trepar hasta $60.000 por cabeza, según el menú y las comodidades que se elijan. Mientras tanto, los hoteles de lujo juegan en otra liga: sus menús exclusivos se estiran desde $140.000 hasta un pico de $400.000, ofreciendo una experiencia de otro nivel.
Desde la AEHGa guardan algo de fe en que, a última hora, muchos decidan animarse y llenar las mesas vacías, aunque la fecha límite para reservar es hoy al mediodía, máxima para que la organización salga sin chispazos.
Este cuadro refleja bien cómo la realidad económica mete la cola incluso en la temporada más festiva, dejando claro que la incertidumbre cambió las reglas del juego para la noche más esperada del año, donde cada peso cuenta y las ganas de celebrar no siempre son suficientes para abrir la billetera.
