San Juan festeja a sus héroes del campo en la Feria Agroproductiva
Más de 90 productores sanjuaninos mostraron su pasión por la tierra en una jornada llena de sabores y tradiciones.
El pasado miércoles 8 de octubre, en el marco del Día del Trabajador Rural, la Feria Agroproductiva hizo vibrar la Plaza Seca del Centro Cívico. Con más de 90 productores y emprendedores locales al frente, el lugar se llenó de aromas y colores que celebraron la rica tradición agrícola de nuestra provincia.
Desde verduras recién cosechadas hasta honey, conservas, frutos secos y delicias dulces, la oferta fue tan amplia como el amor que los sanjuaninos sienten por su tierra. Cada producto contaba una historia de esfuerzo y dedicación, de esos laburantes que le ponen el pecho a las adversidades día a día.
La movida, impulsada por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, a través de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, busca no solo fortalecer la actividad productiva local, sino también acercar a la comunidad los sabores que nacen de las manos de nuestros paisanos.
"Hace más de 40 años que elaboramos dulces artesanales en Albardón, es un trabajo familiar que viene desde mis abuelos. Ahora me toca a mí continuar con esta tradición", comentó Estela Vargas, productora de dulces en Serafín, quien lleva participando en la feria desde hace diez años. Su pasión por mantener viva la historia de su familia se nota en cada palabra.
Otro que se destacó fue Walter Gabriel Martínez, productor hortícola que resaltó la importancia del laburo en familia: "Producimos nuestras verduras en familia, en nuestras tierras. Es un orgullo poder ofrecer alimentos frescos y sanos directamente desde la chacra al consumidor". La alegría en su rostro decía más que mil palabras.
Así, la Feria Agroproductiva se consolida como el punto de encuentro ideal entre los trabajadores rurales y la comunidad. Un espacio donde se celebra no solo la tradición, sino también la pasión de producir en San Juan.
