Una fiesta de sabores en Médano de Oro
Más de 5.000 personas se unieron a la celebración del espárrago y el alcaucil, mostrando el orgullo local y la riqueza de la tierra.
¡Qué locura! El Médano de Oro se convirtió en el epicentro del sabor y la alegría con la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil 2025, un evento que convocó a más de 5.000 almas dispuestas a disfrutar de lo mejor de la producción local. Organizado por la Municipalidad de Rawson y la Asociación de Esparragueros Unidos, esta jornada fue un derroche de colores, música y la identidad que nos caracteriza.
El intendente Carlos Munisaga no pudo contener su emoción y expresó: "Es una alegría enorme poder desarrollar esta fiesta aquí, en nuestra querida tierra del Médano de Oro, que con su riqueza y el esfuerzo de su gente nos da un producto tan valioso y distintivo de San Juan". ¡Y vaya que tiene razón! Este evento no solo es una celebración, sino un empujón para que el espárrago brille en las mesas de todos los sanjuaninos y se haga un nombre en el mundo entero.
El presidente de la Asociación, Raúl Lencinas, se mostró agradecido con el público y todos los que pusieron su parte para que la fiesta fuera un éxito: "Gracias a todo el público que se dio cita, a quienes colaboraron con los stands, a los expositores y a todas las personas que pusieron su granito de arena para que esto se logre". ¡Qué grande es la comunidad!
La jornada, que no escatimó en diversión, fue testigo de los tradicionales concursos de cosechadores y gastronómico, donde los participantes mostraron su creatividad y destreza con el espárrago y el alcaucil como protagonistas. Los ganadores del Concurso de Cosechadores fueron: Rubén Martínez en el primer puesto, seguido de Agustín Montiveros y Emanuel Báez. ¡Un aplauso para ellos!
En cuanto al Concurso Gastronómico "Del Médano a tu Mesa – Cultura Esparraguera", los premios fueron para Leonel Medina en primer lugar, seguido por Tomás Pereyra y Brahim Allis. ¡Menuda competencia!
Con un gran acompañamiento del público y la participación de instituciones locales, la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil reafirmó su lugar como uno de los eventos más representativos del departamento, mostrando que en Rawson hay mucho para celebrar y un futuro lleno de promesas para los productores de la tierra del Médano de Oro.
