El Gobierno disolvió la Comisión Nacional de Alimentos: la ANMAT y el SENASA asumirán el control total del Código Alimentario
El gobierno de Milei pegó un volantazo y disolvió la CONAL. ¿Qué significa esto para tu mesa? ¿Quién decide ahora qué comemos? Te lo contamos con la posta.
¡Agarrate, vecino, que acá hay novedades fuertes sobre lo que te llevás a la boca! El gobierno de Javier Milei, con un decreto que salió publicado hoy en el Boletín Oficial, mandó a guardar a la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Sí, esa que supuestamente controlaba que lo que comemos sea más o menos seguro.
¿Qué significa esto? En criollo, que la CONAL ya no existe más. Sus funciones ahora las van a tener la ANMAT (la que controla los medicamentos) y el SENASA (la que se ocupa de los animales y las plantas). Según el gobierno, esto es para hacer las cosas más rápido y evitar trámites burocráticos que, dicen, entorpecían todo.
En el decreto, que lleva la firma de Milei, del jefe de Gabinete Guillermo Francos, del ministro de Economía Luis Caputo, y del ministro de Salud Mario Iván Lugones, aseguran que no va a haber problemas con la calidad de los alimentos. Que la ANMAT y el SENASA tienen todo el poder para fiscalizar y controlar.
Pero acá viene lo que nos preocupa a todos: ¿esto realmente va a mejorar las cosas? ¿O es una forma de aflojar los controles y que nos vendan cualquier verdura? El gobierno dice que no, que es para simplificar. Pero uno nunca sabe, ¿no?
Ahora, la actualización del Código Alimentario Argentino (CAA), que es como la biblia de lo que se puede y no se puede hacer con la comida, va a quedar en manos del Ministerio de Salud (a través de la ANMAT) y del Ministerio de Economía (a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca).
O sea, que ahora la cosa pasa por menos manos, pero… ¿será para bien? Quedó picando la duda, ¿eh? Porque en este país, cuando te dicen que algo es para "simplificar", a veces termina siendo todo lo contrario.
