La vitivinicultura sanjuanina en crisis: bodegas al borde del cierre
El presidente de la Cámara Vitivinícola alertó por la crisis que tiene a bodegas chicas y medianas con la soga al cuello. La zona de viñedos se achica y el negocio sólo se mantiene gracias a las pasas.
En una nota que pintó para alquilar balcones, Gustavo Samper, presidente de la Cámara Vitivinícola de San Juan, lanzó la posta en el programa "De Sobremesa" de Telesol: las bodegas están en vilo y sufriendo más que nunca. Las medianas y chiquitas la tienen negra, algunas ya están con la soga al cuello, y hasta las grandes empiezan a mojar la camiseta con dificultad.
Lo más loco es que muchas se aferran al negocio de las pasas para no irse al mazo. El mercado de pasas, dicen, hoy está zarpado: bien ordenado, ágil y con buenas chances, lo que les da un respiro porque el vino, directamente, no alcanza para cubrir ni los gastos.
Samper no se quedó en la superficie y recordó que acá no hablamos sólo de vender mosto. La cosa abarca a cerca de 5.000 productores más los laburantes, los transportistas y toda la cadena que anda atrás del vino sanjuanino. "Esto es una bomba social", avisó, porque de acá viven comunidades enteras.
Como si fuera poco, la famosa superficie plantada con viñedos se está achicando, y no es por un capricho: el tema del agua pinta complicado este año y eso pone toda la región en alerta. "Hay reunión en puerta para ver qué hacemos, pero hay que ponerle ganas porque si no esto se va al pasto", cerró Samper con un dejo de esperanza, apostando a que la cancha se puede cambiar, pero con mucho laburo por delante.
