Revuelo en la mesa¡La carne vuelve a ser la reina! Superamos los 50 kilos por habitante
En julio, el consumo de carne vacuna se disparó a casi 50 kilos por persona gracias a una mayor producción y menos demanda externa. Los precios, aunque subieron, lo hicieron de manera moderada, marcando la suba más baja en meses.