San Juan habilitó el curso de alimentos en modo virtual y con examen por Zoom
La capacitación para mayores de 18 años ya se puede hacer desde casa, con módulos online, evaluaciones y una prueba final virtual. También hay opción presencial para quienes no cuenten con cámara.
El Ministerio de Salud de San Juan puso en marcha una nueva modalidad online para el curso de manipulación de alimentos, una herramienta fundamental para quienes necesitan certificarse en el manejo seguro de productos alimenticios. La propuesta está pensada para mayores de 18 años y permite avanzar con bastante más comodidad, sin depender de horarios fijos ni traslados. En criollo: cada uno puede acomodarse como mejor le quede.
La inscripción se hace completando el formulario disponible en https://salud.sanjuan.gob.ar/?uid=manipulacionAlimentos, que funciona las 24 horas. Después de anotarse, los interesados reciben por correo electrónico el material pedagógico, que incluye contenidos audiovisuales, y el acceso a la primera etapa del curso. La capacitación está organizada en cinco módulos, y al terminar cada uno hay que responder preguntas y aprobar para seguir avanzando.
Cuando se completa todo el recorrido, se asigna una fecha y un horario para rendir la evaluación final integradora. Ese examen se tomará de manera virtual por Zoom y tendrá condiciones específicas: quienes usen computadora deberán contar con conexión a internet y mantener la cámara encendida durante toda la prueba. Si la evaluación se hace desde un celular, será obligatorio usar dos dispositivos para garantizar el monitoreo.
Para quienes no dispongan de un equipo con cámara, la cartera sanitaria informó que podrán coordinar una instancia presencial comunicándose al 4305549. Desde el área remarcaron que la iniciativa busca reforzar la seguridad alimentaria y promover prácticas responsables que impactan de lleno en la salud de la gente. Una alternativa práctica, accesible y pensada para que nadie se quede afuera.
