¡La pizza sanjuanina pone la bandera en Mar del Plata!

Esta semana, el espacio Origen San Juan en Mar del Plata se va a llenar de olor a masa y queso porque llega la primera Pizza Party Sanjuanina. Más de 52 productores locales se juntan para que miles de turistas puedan probar y conocer esos sabores que representan la tierra cuyana en la costa atlántica.

El acontecimiento, que se va a hacer el miércoles 4 de febrero de 20 a 22 horas en Avenida Güemes 3215, es fruto de un laburo mancomunado entre la Agencia Calidad San Juan y el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte. La invitación incluye a la famosa Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE), que reúne a miles de pizzeros de todo el país.

¿Lo mejor? Las estrellas son las pizzas ganadoras del concurso que se hizo en la Expo Olivícola Internacional del año pasado: la pizza "De Molde" del maestro Alex Lara y la pizza "a la Piedra" de Maximiliano Videla. Para darle sabor local, el experimentado pizzero marplatense Gustavo Salinas, de Tanana Pizzas, será el encargado de preparar estas delicias en vivo.

Pero ojo, que esto es mucho más que una mera pinta de pizza: el Origen San Juan es como una embajada de la provincia en la costa, con sedes en Mar del Plata y Pinamar, que despliega su producción regional para que los visitantes se enamoren de su esencia. Aceites de oliva, vinos, dulces y pistachos son parte de la carta de presentación que se puede encontrar en estos espacios.

Mientras la gente degusta y se divierte con juegos que acercan las bellezas y la cultura sanjuanina, la Dirección de Comercio Exterior aprovecha para abrir puertas a nuevos negocios que potencien el intercambio y la exportación. Porque no es sólo turismo: San Juan se muestra como una tierra rica en calidad, invitando a todos a llevarse un pedacito de su alma bien adentro.