El Paty se quedó sin jugo: millonaria deuda y 450 empleados en la cuerda floja

Frigorífico Pico, el histórico gigante pampeano detrás del famoso Paty, está metido en un lío bárbaro. La deuda asfixiante de más de 30 mil millones de pesos y la suspensión de 450 empleados son solo la punta del iceberg. La planta, que supo faenar hasta 600 vacunos por día, ahora apenas llega a 50, reflejo de un consumo interno que se pinchó y un golpe tremendo en las exportaciones, sobre todo hacia China.

Esta debacle económica llevó a la firma Lowenstein a frenar toda la actividad, una medida que generó preocupación y bronca en Trenel, donde muchos ya temen por un cierre definitivo. El intendente Horacio Lorenzo no se guardó nada y aseguró que hay varios meses de deuda con productores de la zona y de Eduardo Castex, una situación que pone en jaque a toda la cadena ganadera local.

Desde el gremio admiten que la crisis que vive Frigorífico Pico es parte de un problema mucho más grande que golpea a varios mataderos del país, con números rojos que no dan respiro. Las exportaciones cayeron un 7,3% en 2025 y los envíos al principal destino -China- se derrumbaron un 12,3%, un combo que hizo explotar el panorama.

Para añadir más condimento, la empresa debe unos 9.000 millones de pesos al Banco de La Pampa, y acumula más de mil cheques rechazados, números que hablan claro de la tormenta financiera en la que están hundidos. Como paliativo, prometieron a los laburantes un pago de 500 mil pesos en enero y entregas semanales de carne, aunque eso no alcanza para calmar los ánimos.

Después de un año de achiques que afectaron a unos 100 empleados, esta suspensión masiva es como el último cartucho que le queda a esta pesadilla del sector frigorífico. La historia de Frigorífico Pico pinta oscura y el reloj avanza rápido para uno de los íconos más queridos por el consumidor argentino.