San Juan, la campeona de la suba de precios en el changuito del super

En diciembre, llevar el changuito lleno al súper volvió a doler en el bolsillo de todos los argentinos y argentinas. En promedio, una familia tipo tuvo que poner casi 900.000 pesos para llenar la caja. Pero ojo, que no todos la sacaron barata: San Juan se quedó con el título de la provincia donde más trepó la cuenta: un 3,9% de suba que hizo poner la cabeza a más de uno.

La info llegó de la mano del último relevamiento de la consultora Analytica, que midió de punta a punta del país cómo pegaban los precios en la canasta familiar de dos adultos y dos chicos. Mientras en la provincia cuyana el ajuste fue el más picante, con un salto mensual del 3,9%, le siguen cerca Salta con el 3,7% y el resto de la Provincia de Buenos Aires con un 3,5%. Más atrás quedaron provincias como Corrientes, San Luis, Catamarca, Jujuy y La Rioja.

Al otro lado de la tabla, Formosa fue el oasis con la suba más leve del 1,3%. El estudio llamado "Changuito Federal" armó la comparación usando los mismos productos, marcas y tamaños en supermercados online para no dejar dudas.

Aunque San Juan mostró el salto más fuerte en porcentajes, la región patagónica sigue mandando con los changuitos más caros en plata. Santa Cruz lidera con un total de 890.350 pesos, seguida por Chubut, Río Negro, Tierra del Fuego y Neuquén. En tanto, las provincias con los changuitos más amigables al bolsillo son Formosa, el Conurbano bonaerense y Ciudad de Buenos Aires.

Pero ojo, porque que el changuito salga más barato no quiere decir que la familia no sufra. En el NEA, por ejemplo, alimentar a la familia representa casi un 29,1% del ingreso conjunto de dos sueldos promedio, mientras que en la Patagonia el porcentaje baja porque los salarios son más altos.

En cuanto a los productos, las carnes fueron las que pegaron el salto más fuerte, con aumentos que oscilaron entre el 10% y 15% en casi todo el país. La carne picada aguantó mejor y subió entre 4% y 8%, salvo en algunas provincias patagónicas donde el salto fue del 16%.

Las galletitas de agua, que en noviembre habían aflojado un poco, volvieron a aumentar entre el 3% y el 6% con un pico del 8% en Santa Cruz. Por su parte, el precio de la docena de huevos se mantuvo estable casi en todas las provincias con algunos casos de bajas y subas puntuales.

Por último, el informe remarca el peso de la estructura tributaria provincial, que ayuda a entender por qué el precio del changuito varía tanto de región en región en nuestro querido país.