"Mucha agua" y vuelta a lo sano: cómo darle una mano al cuerpo luego de las fiestas de Año Nuevo

Después de la vorágine y los atracones típicos de la noche del Año Nuevo, llegó el momento de ponerle un freno y acondicionar nuestro cuerpo para que no quede hecho bolsa. La nutricionista Rita López aconsejó en Radio Mil 20 que lo mejor es volver a las buenas costumbres sin caer en dietas extremas ni confiar en productos "milagro" que prometen soluciones rápidas.

"La clave es hidratarnos mucho, sobre todo en San Juan, donde las temperaturas son altas", remarcó Rita, que hizo hincapié en el agua como la gran compañera para desintoxicar y recuperar el equilibrio. Nada de bebidas gaseosas o alcohol, aclaró categórica; lo ideal son al menos ocho vasos diarios de agua sola.

El especialista recordó que las comidas copadas de estas fiestas, cargadas de grasas y azúcares, le hacen la vida imposible al hígado y por eso es necesario darle un empujón para que se limpie. No estamos hablando de dejar de comer, sino de organizar mejor los horarios y las porciones para que la digestión y la recuperación vayan de la mano.

Para eso, Rita recomienda hacer pequeñas comidas cada dos o tres horas, sumando frutas y verduras bien frescas como aliados indispensables. También propuso los batidos naturales, aunque advirtió que quienes tengan diabetes tengan cuidado con las frutas y jugos para no pasarse de rosca.

El día puede arrancar con un desayuno livianito pero completito, y después desarmar el ayuno con proteínas como un huevo duro acompañado de verduras o frutas. "Una fruta puede ser el primer paso, y a las pocas horas sumar un huevo duro o una infusión", sugirió la experta.

Si después de la fiesta el estómago anda quejoso, es mejor optar por verduras cocidas a la parrilla, al vapor o en puré, en lugar de crudas, porque así el sistema digestivo y el hígado descansan un poquito.

Recomendó elegir las verduras más frescas y disponibles de la verdulería del barrio, como papa, zanahoria, cebolla o acelga, y evitar (al menos por ahora) aquellas que hinchan más, como brócoli, coliflor y choclo.

Para cerrar, Rita López avisó que el trámite no se arregla en un día, sino que la onda es entender que la fiesta terminó, pero cómo seguimos después es fundamental para sentirse bien y recuperar el equilibrio del cuerpo.