San Juan en alerta: la obesidad es una enfermedad y exige urgentes políticas públicas

En el Día Mundial de la Obesidad, el doctor Agustín Fernández, experto en obesidad y diabetes, puso el grito en el cielo sobre un tema que muchos no quieren ver: la obesidad es una enfermedad crónica, no solo un bache estético o un problema de kilos demás. "La Organización Mundial de la Salud ya lo define así, pero acá, en Argentina, seguimos sin una ley que brinde una cobertura completa para tratarla", comentó Fernández en una charla con Radio Sarmiento.

El médico recordó que figuras como Alberto Cormillot y Jorge Harraka están impulsando un proyecto nacional que contemple un abordaje integral y multidisciplinario: "No alcanza con la cirugía o una dieta eterna; hace falta atención médica, nutricional, apoyo psicológico, actividad física y, fundamentalmente, educación y prevención".

Fernández destacó también que, aunque la genética juega su papel, lo que realmente hace la diferencia es la epigenética, o sea, el estilo de vida. "Una persona puede tener la predisposición, pero si cuida su alimentación y se mueve, puede evitar caer en esta enfermedad".

Además, subrayó que lo que realmente perjudica no es el peso en sí, sino la composición corporal. "La obesidad no se mide con la balanza, lo que daña es el exceso de grasa que desajusta el metabolismo, genera inflamación y puede derivar en diabetes, presión alta y problemas del corazón".

Los números asustan: San Juan está tercera en el país en obesidad según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo. "Los índices no solo no bajan, sino que suben, especialmente entre los jóvenes y adolescentes, lo que nos prepara para una adultez con más enfermedades crónicas cada vez a edades tempranas", alertó el especialista.

El problema incluso comienza antes del nacimiento: "Cuando una mamá tiene obesidad o diabetes, su embarazo es riesgoso y el bebé puede nacer con exceso de peso desde la cuna. Sin un buen acompañamiento, ese pibe tiene muchas chances de ser un adulto obeso".

También hay un fuerte componente social. "El acceso a comida sana no está al alcance de todos. Además, la rutina del sanjuanino con jornadas largas y poco descanso solo impulsa malos hábitos y sedentario". Y añadió con picardía local: "El calorcito de la siesta no ayuda para nada a mantener una rutina de ejercicio, por eso hay que adaptar los tratamientos a cada persona y a su realidad".

Por eso Fernández pidió a los gobernantes: "Necesitamos políticas públicas que acompañen a la gente, que no la juzguen ni la culpabilicen".

Para cerrar, tiró un mensaje de esperanza y sentido común: "No se trata de vivir a dieta ni de prohibir nada. Todos los alimentos son buenos si se comen con medida. El problema es cuando la dieta se basa en ultraprocesados y no movemos el cuerpo. La obesidad se puede prevenir y tratar, pero hace falta una ley y políticas que estén del lado de las personas, no en su contra".