La industria de alimentos le puso las pilas al Gobierno: piden menos impuestos y reformar las leyes laborales

Con las elecciones a la vuelta de la esquina, las grandes empresas de alimentos ya tienen lista su agenda de reformas estructurales para aumentar la competitividad. Los puntos clave que presentarán a los futuros legisladores son: menos presión fiscal, leyes laborales más modernas y un mejor acceso a los mercados de exportación. El sector, que la pasó mal con la recesión del año pasado y no termina de levantar cabeza, mira con atención cómo quedará el Parlamento. La producción se encarece y les cuesta pasar los aumentos a los precios finales porque la gente no tiene plata para gastar, lo que les baja las ganancias.Aunque los empresarios bancan el rumbo económico general, la falta de cambios que acompañen este nuevo escenario empieza a molestar. La industria de alimentos y bebidas es clave para el país: aporta 3 de cada 10 pesos que genera la industria, emplea a más de 400 mil personas y es un golazo en exportaciones, vendiendo 30 mil millones de dólares al año.Carla Martín Bonito, presidenta de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), afirmó que buscan "poner en valor el aporte del sector" y "plantear las reformas necesarias para aprovechar al máximo su potencial". Además, destacó que esta industria está presente en cada rincón del país.La COPAL, que agrupa a 14.700 empresas, celebra su 50° aniversario con un evento importante en La Rural. Allí, con la presencia de CEOs y funcionarios del Gobierno, se van a plantear las tres reformas principales.Primero, la reforma tributaria. Quieren bajar la presión fiscal, que hoy representa entre el 40% y el 50% del precio de un alimento. También piden simplificar los 155 impuestos que hay entre nación, provincias y municipios, y terminar con los más de 100 regímenes de recaudación anticipada. Martín Bonito explicó que solo 28 empresas tienen 32 mil millones de pesos retenidos que las provincias no les devuelven, plata que podría usarse para invertir. "Producir en Argentina es caro", sentenció, mencionando también los costos logísticos que son un 40% más altos que en la región.Segundo, la reforma laboral. Buscan reducir los costos no salariales y actualizar los convenios colectivos, que tienen más de 30 años y no se adaptan a las nuevas tecnologías. También quieren poner un freno a la "litigiosidad", ya que los juicios laborales tienen criterios muy dispersos y las indemnizaciones pueden multiplicarse hasta 20 veces.Tercero, la reforma comercial, una agenda que el propio presidente Javier Milei ya mencionó. La idea es que más empresas exporten, porque hoy apenas una de cada doce lo hace, y hay potencial para duplicar o triplicar esa cifra. Desde COPAL están convencidos de que las exportaciones son la clave para compensar la baja del consumo interno. Si bien la recuperación es heterogénea, en rubros como la molienda de cereales y la carne aviar y vacuna ya se ve un repunte, mientras que los lácteos y las bebidas vienen más rezagados.