La Ciudad controlará el estricto cumplimiento de las condiciones establecidas para vehículos gastronómicos
Se trata de un permiso transitorio que está sujeto al cumplimiento estricto de las condiciones establecidas, en tiempo y forma, y podrá ser revocado por el municipio ante cualquier incumplimiento.

La Municipalidad de la Ciudad de San Juan otorgó un permiso transitorio para el funcionamiento de vehículos gastronómicos, que estarán ubicados sobre calle Alberdi, entre Avenida Las Heras y Avenida España, por un período de 150 días a partir de la fecha de su emisión.
El permiso podrá cesar de forma anticipada si el titular del emprendimiento NO se ajusta a lo dispuesto en la Ordenanza N° 14065, que regula esta actividad.
El mismo establece que los vehículos deberán adecuarse estéticamente al entorno, conforme a un diseño dispuesto por esta municipalidad, que armonice con el espacio urbano y respete la finalidad gastronómica de la actividad.

Asimismo, el titular del vehículo gastronómico deberá garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Mantener la limpieza del lugar, incluyendo la provisión de cestos de residuos y asegurando que el espacio autorizado quede en condiciones óptimas al retirarse. En este sentido, se autoriza una tolerancia de 30 minutos adicionales tras el cierre, exclusivamente para tareas de limpieza. Además de contar con los elementos mínimos de seguridad necesarios para el funcionamiento.
Por su parte el municipio reforzará la presencia de la Policía Comunal en la zona y las tareas de limpieza y cuidado ambiental. A la vez que intensificará el monitoreo para asegurar la convivencia y el respeto del espacio público.
La Municipalidad de la Ciudad de San Juan otorga la habilitación provisoria, bajo esta condición, mientras se realizan las obras de infraestructura por parte del gobierno provincial, vinculadas al alumbrado y tratamiento de afluentes.