Del Bº Foeva a Colombia: Ricardo Muñoz, el sanjuanino que representará al país en un concurso de asadores
Con el nombre de "Far West" el participante local dirá presente en el 3º Encuentro Iberoamericano de Cali que se llevará a cabo en junio.
El próximo 28 y 29 de junio se llevará a cabo el 3º Encuentro Iberoamericano de Asadores y Parrilleros en Cali, Colombia. Este prestigioso concurso será fiscalizado por la Asociación Mundial de Asadores.
Argentina tendrá dos representantes, entre ellos el sanjuanino Ricardo Muñoz que fue seleccionado entre miles de competidores que mostrarán su talento ante el jurado. Con el nombre del "Far West" Popi viajará a Colombia junto a su equipo de elite integrado por 5 personas que ya comienzan a afilar los cuchillos.
Ricardo, fiel hincha de Del Bono y nacido en el Barrio Foeva (Rivadavia) contó cómo será el concurso: "Hay etapas, el 26 hay certificación de jurados que consiste en avalarme como asador profesional a nivel mundial. Si bien la hace la Federación de Asadores de Colombia, está avalada por la Asociación Mundial. Después el 27 habrá un agasajo de bienvenida y finalmente el 28 y 29 será el concurso. Yo voy a participar en la categoría a las llamas".
Serán más de 15 países y más de 30 equipos que buscarán enamorar a los jueces con sus platos favoritos.
Ricardo vive un sueño del que todavía no puede despertar: "Es un orgullo poder representar al país en este evento. Voy a participar en las llamas, la idea es hacer una Punta de Espalada, pero no sabemos si allá podremos conseguirla, lo vamos a intentar. Todavía no sabemos bien cómo será el concurso".
Apenas Ricardo se enteró de este Encuentro mandó "fotos, videos de mis trabajos, luego me llamaron y salí seleccionado. La verdad que es un sueño y una alegría enorme poder representar a mi país con mi gran equipo".
Claro un viaje a Colombia no es para nada barato, es por eso que el Rey de la comida a las llamas empezó a moverse para buscar sponsor que quieran participar de este evento mundial y único junto al Far West: "El viaje cuesta $1.200.000 por persona y estamos buscando auspiciantes que se quieran sumar a esta experiencia inolvidable", cerró emocionado Ricardo Muñoz que vive un sueño del que todavía no puede despertar.
Popi, propietario del local de comidas "Far West", ubicado en Marquesado, es un asador con basta trayectoria y experiencia en la parrilla. Deleitó a propios y extraños en varios concursos de asadores, por ejemplo en San Ceferino (Departamento San Martín) donde logró hacer podio en la categoría más importante con una deliciosa carne a las llamas.
